La Logística podemos definirla como el conjunto de acciones que realiza un empresario desde que inicia la compra de insumos y materia prima hasta la entrega del producto terminado al cliente.La logística en la organización busca gerenciar estratégicamente las actividades que la conforman, con el objetivo de entregar productos al cliente a un menos costo con un excelente servicio.
Esta área es importante porque enlaza el punto y momento de la producción o compra y el punto y el momento del consumo. Años atrás, la logística era un complemento en el área de producción y ahora es una actividad independiente que maneja metas y objetivos propios. Incluye: transporte, producción, embalaje, almacenamiento y distribución.
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